미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는 눈건강 하면 떠오르는 음식 하면 빠질 수 없는 대표적인 식품입니다.
베리류가 눈건강과 항산화에 좋다는 건 이미 많이 알려져 있는데요. 블루베리가 눈 건강 외에 또 어떤 효능들이 있는지 블루베리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
블루베리 효능
1. 블루베리 효능 눈건강
블루베리하면 눈에 좋다는 건 다들 알고 계시죠? 블루베리에는 포도보다 30배나 많은 안토시아닌이 함유되어 있습니다.
눈건강에 필요한 로돕신의 재합성을 촉진하고 단백질과 당의 결합을 억제해 백내장예방에도 효과가 있습니다. 블루베리는 당뇨 막막증이나 눈의 피로개선에도 도움이 된다고 합니다.
특히 블루베리 껍질에 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있습니다.
2. 블루베리 효능 뇌건강
블루베리에는 각종 비타민과 미네랄등 필수 영양소들이 많이 함유되어 있습니다. 블루베리에 함유된 필수 영양소들은 뇌세포를 보호하고 중추 신경계의 건강 회복 및 유지에 도움을 준다고 합니다.
손상된 뇌 세포와 신경세포의 재생에 도움을 주어 기억력과 뇌 기능 활성 작용으로 뇌 건강 향상과 치매 예방에 효과가 있습니다.
3. 블루베리 효능 혈관건강
블루베리에는 프테로스틸벤이 함유되어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환이 원할이 되도록 도와줍니다.
혈관속의 노폐물을 제거하고 산화질소의 생성을 촉진시켜 고혈압이나 심근경색 같은 심혈관계 질환에 도움이 됩니다.
블루베리를 꾸준 시 섭취하면 심혈관 질환 발병 위험률이 감소하는 연구결과가 있다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋을 것 같습니다.
4. 블루베리 효능 항암 효과
블루베리에 함유된 각종 비타민과 식물성 영양소들은 체내에서 발생하는 활성 산소로 인한 세포 손상을 막는 항산화제 역할을 합니다.
이러한 항상화제는 종양의 형성을 억제하고 성장을 지연시키는 작용을 하여 암 예방에 좋습니다.
5. 블루베리 효능 다이어트
블루베리는 칼로리가 낮고 적은양으로도 포만감을 느끼게 해 줍니다. 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.
블루베리에 함유된 항산화성분들은 체내 지방생성을 억제하고 체지방을 태우는 효과가 있습니다. 또한 블루베리는 내장지방을 분해하는 호르몬 분비를 촉진시켜 주어 체중감소에 도움이 된다고 합니다.
하지만 당 함량은 높은 편이라 적정량 이상의 섭취는 오히려 역효과가 날 수 있으니 주의하세요.
6. 블루베리 효능 노화방지
블루베리에는 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴 등 항산화물질이 많이 함유되어 있습니다. 이들은 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 각종 질병, 염증을 예방하는데 효과가 있습니다.
7. 블루베리 효능 장건강
블루베리는 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌이 함유되어 있어 장 건강에 도움이 됩니다. 장내 독소 생성을 억제하고 장 운동을 촉진시켜 장건강 유지와 변비예방, 대장암 예방에도 효과가 있습니다.
8. 블루베리 효능 근육회복
블루베리는 근육을 복구하고 회복하는데 효능이 있습니다. 운동후 발생하는 근육통은 근육 섬유가 강해지기 위하여 약간의 치유 시간과 충분한 영양이 필요로 해요.
이때 블루베리를 섭취하면 더 빠른 속도로 근육 조직을 복구할 수 있다고 하네요.
9. 블루베리 효능 피부 미용
블루베리에 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화제로 체내의 활성산소를 없애는 작용을 합니다. 이는 피부 노화를 방지하고 피부를 탄력 있고 깨끗하게 유지할 수 있도록 돕습니다.
블루베리에는 비타민 C, 비타민 E 등 각종 비타민과 폴라로이드 성분이 함유되어 있는데 피부 스트레스로 부터 피부를 보호하며 콜라겐이 분해되는 것을 억제하여 탄력 있는 피부를 유지하는데 좋습니다.
10. 블루베리 효능 감기 예방
블루베리에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하고 바이러스나 각종 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방하는데도 좋은 효과가 있습니다.
블루베리는 하루 권장 섭취량은 40~80g 정도로 20알~30알 정도 라고 합니다. 3개월 이상 꾸준히 섭취하면 더욱 효과가 있다고 합니다.
다양한 블루베리 효능을 느껴보시려면 꾸준한 섭취가 가장 중요할 것 같네요! 이상 블루베리 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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